LONG II
Carta
Entrantes
1. Rollitos vietnamitas (4 uds.)
Rellenos de cerdo picado, verduras y fideos chinos
5,50€
2. Rollitos de marisco (4 uds.)
Rellenos de gambas, calamares, pescado picado y queso
5,95€
3. Rollitos de langostino (4 uds.)
Rellenos de langostinos
5,95€
4. Rollitos de otoño
Con carne de pato, verdura, etc…
5,50€
5. Ensalada Long:
Lechuga roble, langostinos, algas y anguriñas
6,05€
6. Ensalada tailandesa:
Lechuga roble, frutas naturales y frutos secos
6,05€
7. Ensalada japonesa:
Algas wakame con pepino, tofu y huevas de pescado
8,75€
8. Ensalada vietnamita:
Pechuga de pollo, lechuga y verduras
5,20€
9. Ensalada china
4,70€
10. Tempura mixta:
Marisco y verdura rebozada con harina de tempura
8,85€
11. tempura de langostinos (11 uds.)
9,50€
12. Rollo de primavera
2,40€
102. pan de gamba:
3,20€
103. Gyozas (6 uds.):
4,90€
13. Wan Tun frito:
Empanadillas rellenas de marisco
6,90€
14. Pan chino
1,90€
Sopas
15. Sopa agripicante
4,50€
16. Sopa de miso
Consomé japonés: pasta de marisco con tofu y alga wakame
4,50€
17. Sopa de marisco
4,80€
18. Sopa de pato
4,50€
Acompañamiento
19. Arroz envuelto en hoja de loto al vapor:
Arroz mixto salteado con salsa de soja
9,40€
20. Arroz a la coreana
Arroz con ternera y salsa de curry
6,20€
21. Arroz Long
Salteado con pato, chorizo y salsa de soja, al vapor con caña de bambú
9,40€
22. Arroz Hawai
½ piña natural rellena de arroz, carne, marisco y piña
10,80€
23. Arroz frito 3 delicias:
Con huevo, jamón y verduras
5,20€
24. Arroz blanco aromatizado
2,45€
104. Arroz Singapur:
Arroz salteado con gambas, verduras, salsa de coco y salsa de gamba
10,80€
106. Arroz salteado con gambas, huevo y verduras
6,30€
Sushi y Sashimi
25. Maki variado (12 uds.)
Rollitos de algas rellenos con arroz y salmón o atún
13,60€
26. Sashimi variado (12 uds.)
Atún, salmón, lubina, etc…
(Sólo pescado sin arroz)
17,90€
27. Sushi variado (8 uds.)
Atún, salmón, lubina, etc…
(Arroz con pescado encima)
16,70€
28. Futo Maki (8 uds.)
Rollitos grandes de algas rellenos con arroz y vegetales
14,95€
29. California Maki (8 uds.)
Rollitos rellenos de algas, aguacate y gamba cocida, enrollada con huevas de pescado
14,95€
30. «Long» Maki (8 uds.)
Rollitos rellenos de algas, salmón, mango, y enrollado con sésamo
14,95€
105. Unagi (2 uds.)
Anguila ahumada sobre bolita de arroz
8,50€
31. Ikura (2 uds.)
Huevas de salmón sobre bolitas de arroz
8,40€
32. Maki, sushi y sashimi variado
29,95€
Tallarines
33. Tallarines fritos con gambas y verduras
6,35€
108. Tallarines fritos con ternera y verduras
6,35€
34. Fideos de arroz con tres delicias
6,35€
35. Fideos transparentes salteados con ternera, pollo y verduras
7,10€
36. Tallarines Long:
Tallarines japoneses con gambas, pollo y verduras
8,50€
37. Tallarines Udon
Al Teppanyaki con solomillo de ternera y verdura con salsa de ciruelas
10,10€
38. Tallarines tostados a las dos caras
Con carne, verduras y hoja de bonito seco encima
9,70€
Verduras
39. Verduras de temporada salteadas al wok
6,80€
40. Bambú y setas chinas salteadas
7,10€
41. Tiras de verduras rebozadas especial
6,80€
42. Tofu al estilo japonés
9,55€
Cerdo
43. Cerdo agridulce
7,00€
44. Berenjenas salteadas con carne (en crepes)
8,50€
45. Cerdo Szechuan picante
7,00€
46. Crepes con carne de cerdo
9,55€
47. Costillas asadas
10,00€
48. Costillas de cerdo
Con salsa agridulce y soja al estilo cantonés
8,75€
49. Filete de cordero salteado
con ajo tierno al estilo Mongolia
12,10€
107. Costillas al estilo Mongol
Trozos de costilla rebozados con salsa de soja y canela
9,30€
Ternera
50. Ternera al estilo coreano
9,30€
51. Ternera a la plancha con cilantro
10,50€
52. Ternera a la plancha con champiñones
8,65€
53. Ternera picante Thai
9,30€
54. Ternera con bambú y setas chinas
8,65€
55. Ternera y salsa de ostras
8,65€
56. Ternera con curry Thai
9,30€
57. Ternera tres delicias:
Tiras de ternera rebozada con salsa agridulce
8,65€
58. Solomillo a la plancha
15,80€
59. Ternera con ajo puerro a la salsa Sa-Cha
9,30€
Pescado
60. Ancas de rana rebozadas a la pimienta
9,80€
61. Ancas de rana con puerros y salsa a la plancha
9,80€
62. Cazuela de buey de mar con fideos chinos
15,90€
63. Filete de lubina al vapor con bambú y setas chinas
11,80€
65. Filetes de rodaballo salteados
15,90€
66. Bogavante salteado con puerros y jengibre
29,95€
67. Calamares con salsa Sa-Cha
8,50€
68. Salmón a la plancha con salsa Teppanyaki
12,50€
69. Filete de lubina rebozado con salsa agridulce estilo Malasia
11,80€
71. Cazuela de mariscos, gambas , calamares, pescado, verdura, etc…
11,95€
72. Gambas picantes
10,95€
73. Gambas con bambú y setas chinas
10,95€
74. Gambas al curry verde Thai
11,50€
75. Gambas con frutos secos
11,50€
76. Gambas a la plancha al estilo chino
11,50€
77. Gambas fritas con sésamo
11,10€
78. Cangrejo chino a la plancha
12,50€
79. Ku-bak con gambas:
Arroz melosos con gambas y verdura
9,80€
80. Gambas a la sal y pimienta
11,95€
81. Familia feliz:
Pollo, ternera, gambas, etc…
11,10€
Pollo
82. Pollo mandarín:
Dados de pechuga de pollo salteados con verduras a la salsa de soja
7,95€
83. Pollo estilo Kan-Bao:
Pollo salteado con pimienta verde y roja a la salsa agridulce y soja
7,95€
84. Pollo salteado con almendras y verduras
8,25€
85. Pollo al curry verde Thai
8,80€
86. Pollo al limón
7,50€
87. Pollo rebozado con almendras
9,00€
88. Pollo al estilo Vietnam:
Pollo con laurel y ajos tiernos , etc… a la salsa sabrosa
8,80€
89. Bolitas de pollo frito
7,05€
113. Pollo al estilo Mu-Xu:
Pollo con huevo revuelto y setas chinas
9,30€
Pato
90. Pato al estilo japonés:
Pato laminado sin hueso con salsa de soja
14,80€
91. Pato al estilo Xiang Su:
Trozo de pato con hueso. Crujiente en el exterior
13,60€
92. Pato Pekín:
Pato con crepes, pepino y ajo puerro para hacer rollitos. (Un solo servicio)
16,95€
92A. Pato laqueado Pekín:
(Mínimo 2 personas. precio por persona)
Tres servicios: Consomé de pato, rollitos de pato y carne de pato con verduras
16,60€
93. Pato a la naranja
14,80€
116. Pato a la vietnamita:
Tiras de pato salteado con verdura a la salsa Thai en hoja de cogollo y menta
16,60€
Teppanyaki
94. Arroz al teppanyaki
11,90€
95. Yakitori, pincho de pollo japonés (2 uds.)
6,50€
96. Yakitori, pincho de ternera japonés (2 uds.)
8,60€
97. Tataki de solomillo con salsa de ajo:
Carpaccio de solomillo con salsa
11,80€
98. Tataki de atún con salsa de ajo:
Atún crudo con salsa
14,30€
99. Muslo de pollo troceado con salsa teppanyaki
11,10€
100. Solomillo
Taco de solomillo quemado con coñac y salsa
17,95€
101. Ventresca de atún con salsa teppanki
17,95€
Restaurante Long II
Av Mediterraneo,133
Puerto Sagunto 46520
Contacto
Long II:
962 68 06 97
